Eieieieieieierplätzchen

Heute habe ich mich mal an Eierplätzchen gewagt - wobei das keine große Kunst und anfängertauglich ist. Das Rezept ist wirklich simpel und das Ergebnis total lecker! Man nehme 4 Eier, 200 Gr. Mehl, 150 Gr. Zucker (davon ein kleiner Teil Vanillezucker) Das wars - toll oder?

Der fertige Teig hat eine Konsistenz wie geschmolzene Marshmallows

Mit einem Teelöffel auf ein Backblech verteilen

Und dann schnell wegnaschen, bevor das Kindlein sie entdeckt.. ;-)

Nen Guten...