(Vor-) Weihnachtszeit

So schnell rennt die Zeit - der 2. Advent schon und ich habe mich im Dezember noch gar nicht zu Wort gemeldet. 

Die Wochen verfliegen nur so und ich hab noch allerlei zu erledigen. Ein paar Sachen sind aber schon abgehakt, wie z.B. Weihnachtszeug aus dem Keller geholt, dekoriert und auch ein paar neue Sachen dazugekauft, dann hab ich den Maxi Cosi wieder rausgekramt, gewaschen und nun steht er bereit, auch DIE Tasche ist gepackt. Ein paar neue Teilchen für meine (bald) 2 Kinder sind auch noch entstanden. Besuch von meiner Schwester hatten wir auch - da sind gaaaanz tolle Bilder entstanden, meine Schwester ist nämlich Fotografin :-D
Heute haben wir endlich gebacken - es sind Lebkuchenkekse geworden - sehr lecker!

Nunja ansonsten ist die Woche vollbepackt mit Arztterminen, Kaffeeklätschern (wie bitte heißt die Mehrzahl von Kaffeklatsch???), Einkaufen, Besuchen, etc...

Ich lasse einfach mal Bilder sprechen...

Lola von RosaRosa

Luk von KubuMaKi

Raglan

Jonte von Lolletroll

Lola von RosaRosa

Eine Krabbel-Spieldecke für eine Lea

Ich wünsche Euch einen schönen 2. Adventsabend und bis bald!

12 von 12

Ich habs geschafft und mache heute wieder mit bei den 12 von 12. 
Und ohne viele Worte gehts gleich los mit den Bildern :-)

Winterpullover genäht

Er wächst und wächst

Die Pflicht

Essen gekocht

Eins der Werke von heute
Warum auch immer...ich bekomm es nicht gedreht :-/

Der fertige Pulli für die kalten Tage

Stofflieferung bekommen

Mia abgeholt

Spaziergang ins Cafe, Snickerstarte *mmhhh*

Kalle beobachtet

*** Geschwisterkuscheln ***

Zu guter letzt - toben bis zum umfallen

Das war mein Tag in Bildern - mehr gibt es wie immer bei Caro.

Einen schönen Abend Euch und bis bald!

Dezember, Vorweihnachtszeit, Kalender...

Nun ist es also soweit - Dezember, Winter, Advent, Weihnachten und so weiter...ich bin so gar kein Wintermensch (obwohl ich im Dezember geboren bin) - ich brauch kein Schnee und immer ist es dunkel! 
Jaaaaa, man kann es sich auch schön machen, mit ner leckeren Tasse Tee, Decke und Kuschelklamotten und so weiter. Und dann gibts ja noch den Adventskalender...seit Jahren hab ich keinen mehr gehabt, ich glaube den letzten vor 3 Jahren mit Schoki drin. Ich liebe ja die Schoki aus den billigsten Kalendern! Selbst kaufen ist aber irgendwie doof, deswegen ging ich davon aus, dass ich heuer wieder keinen bekomme - ABER falsch gedacht!
Am 30.11. Abends kam ich von einer Geburtstagsfeier nach Hause und vor meiner Türe hing ein selbstgebastelter, toller Adventskalender!!! WOW! Ich habe noch nie einen selbstgebastelten bekommen, es war immer ich die gebastelt hat. 
Den Kalender habe ich von meiner Nachbarsfreundin bekommen, als Dankeschön weil ich Ihr das Nähen näher gebracht habe. Ich habe Ihr meine Maschine ausgeliehen, dass Sie erstmal testen konnte, ob es was für sie ist. Ich habe mich riesig drüber gefreut und freue mich jeden Tag aufs neue drüber :-) Dabei hab ich doch gerne mein Hobby mit Ihr geteilt!

Und dann bin ich Euch ja noch ein Bild schuldig...ich habe doch vor geraumer Zeit bei dem kleinen Fräulein Lotta eine tolle Tasse gewonnen. Die ist mittlerweile heil bei mir angekommen und Sabrina hat mir sogar noch ein paar weitere Sachen ins Päckchen gelegt, worüber ich mich sehr gefreut habe - schaut mal: 

Ich wünsche Euch einen schönen Abend und bis bald!

Die glücklichsten 2 Jahre ...

... waren die letzten 2 Jahre! Denn heute vor 2 Jahren habe ich meine Tochter zur Welt gebracht und das war und wird immer einer der schönsten Tage in meinem Leben sein! Ich kann mir ein Leben ohne mein Kind nicht mehr vorstellen und bin jeden Tag so froh, dass ich sie habe! Es ist so wunderbar eine Mama zu sein - vor allem von einem so bezaubernden Kind!

Wie auch schon an Ihrem 1. Geburtstag musste ich auch heute wieder öfter an die Geburt denken, ich weiß nicht warum - an Ihrem Geburtstag ist es einfach immer sehr präsent.

Mittlerweile liegt Mia im Bett und erholt sich hoffentlich schön von diesem aufregenden Tag. Heute morgen ging es schon mit den ersten Geschenken los. Eigentlich bin ich gar nicht so für große Geschenke - vor allem, weil die Kinder in dem Alter das sowieso noch nicht begfreifen. Und dieses Jahr fiel es mir wirklich schwer, das richtige für Mia zu finden. Es sollte was sein, worüber sie sich auch wirklich freut und länger dran Spass hat. Letztendlich haben wir uns für eine Spielküche entschieden und ich glaube wir haben die richtige Wahl getroffen! Die kam heute sehr gut an bei den ganzen Kindern :-)

Auch von Ihren Geburtstaggästen hat Mia ganz tolle Geschenke bekommen, da war sehr schönes Essbesteck, gepunktete Schürze, Spielkasse und ein echter CD-Player mit Mikrofonen (wir brauchen unbedingt "A ramsamsam" auf CD!!!) dabei. So viel schöne neue Sachen - DANKE hier nochmal an unsere Gäste und die tollen Geschenke!
 
Klar, dass ich Ihr auch dieses Jahr wieder ein Geburtstagsshirt nähe...

Auch gebacken hab ich heuer wieder. Dieses Jahr gab es einen Marzipankuchen mit Marshmallow-Fondant verziert. Ausserdem gab es Muffins/Cupcakes...wie auch immer man sie nennen mag. Ich habe ein Buttercreme-Frosting gemacht und kindgerecht bunt verziert...

Und schwupps di wupp ist der Tag auch schon wieder rum. Mia war ganz fix und fertig, Sie ist sogar von alleine ins Bett gekrochen! 

                           *Schlaf schön mein süßer kleiner Schatz*


 

Es ist wieder soweit

Wie auch schon letztes Jahr, hab ich mich heuer auch wieder auf die Suche nach Holunderblüten gemacht - wir haben in Bamberg ja einen wunderschönen Park, mit verzweigten Wegen und an manchen Stellen riecht man sie plötzlich - die Holunderblüten - soooo herrlich!

Also bin ich mit Mia am Dienstag vormittag in den Hain (so heißt der Park) gefahren und habe einen ausgiebigen Spaziergang gemacht. Wie Ihr ja ganz sicher am eigenen Leib mitbekommen habt, wie heiß es die Woche war, war es wirklich angenehm am Dienstag in der Früh - es hatte zwar schon über 25 Grad, aber wir sind zwischen den Bäumen die meiste Zeit im Schatten gelaufen und es wehte immerzu ein schönes frisches Lüftchen. 

Nun gut, jetzt aber zum eigentlichen Thema - Der Sirup! 
Los gehts :-) 

Ich habe zuerst den Sud gekocht, dafür habe ich knapp 2 Liter Wasser mit 1,5 Kilo Zucker und 15 Gramm Zitronensäure erwärmt, bis die Flüssigkeit klar ist. 
Die Holunderblüten vom groben Grün befreit, in einen großen Topf - Zitronenscheiben draufgelegt, den Sud drübergegossen und dann 5 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. 
Gestern habe ich den Sirup gesiebt und aufgekocht. In Flaschen abgefüllt und schlussendlich haben die Nachbarin und ich ein Feierabend-Gläschen Sekt mit Sirup geschlürft - sehr sehr lecker!!! Also schnell noch sammeln gehen, bevor sie verwelkt sind ;-)

Die Ausbeute

vom groben Grün befreit und ab in den 9 Liter Topf

 Bio-Zitronenscheiben draufgelegt

mit dem Sud gemischt

Fertig :-)

 Bis die Tage - bald kommt wieder genähtes :D

Samstagsrolle

Heute hab ich mich nochmal an die Kalorienbombe schlechthin gemacht und sie ist mir *juhuu* besser gelungen als die Letzte, bei der mir der Bisquit nicht so recht geglückt ist.

5 Eiweiß mit 40 Gramm Zucker zu Schnee schlagen

5 Eigelb mit 80 Gramm Zucker schaumig schlagen

Schnee und 125 Gramm Mehl unter die Eigelbmasse heben

Dann ist auch schon der Bisquit-Teig fertig. Ab aufs Blech (vorher mit Backpapier auslegen) und bei 220° für 10 Minuten in den Ofen.

In der Zwischenzeit wird das "Innenleben" hergestellt...

Dafür vermengt Ihr 200 Gramm Frischkäse mit 75 Gr. Zucker und 150 Gramm Erdnussbutter (da kommt es aufs Gramm nicht an). 
Dazu kommt noch ein Becher geschlagene Sahne. Fertig ist die Creme.

Da könnt ich mich reinlegen :P

Wenn der Bisquit fertig gebacken ist, wird er auf ein mit Puderzucker bestreutes sauberes Handtuch gestürzt und gleich eingerollt. Wenn er abgekühlt ist, wird die Rolle mit der Creme gefüllt und wieder eingerollt - das ganze dann (am besten über Nacht - solange konnten wir aber nicht warten) kühl stellen.

Die Hälfte ist schon weg, die andere Hälfte gibts dann morgen bei uns...
Wünsche Euch einen schönen Fußball Abend und bis bald :-)

Ich bin Euch ja noch einen Kuchen schuldig

Nachdem wir gestern mit den Nachbarn den leckeren Rhabarber-Baiser-Kuchen fast aufgemampft hatten, fühlte ich mich nicht mehr in der Lage, das gute Stück hier zu zeigen - dafür kommt es aber jetzt:  

Wow - ist der lecker! Mein Papa war zu einem Blitzbesuch hier und hat mir aus Seinem Garten frischen BIO-Bodensee-Rhabarber mitgebracht. 
Da fiel mir gleich der gutaussehende Kuchen von der Steph ein. So in der Art sollte er werden. Nur ein kleinwenig hab ich das Rezept abgewandelt. 

Rhabarber schälen

Teig angerührt

Ab in den Ofen

Mit feinster Baiserhaube

Kaffee und Kuchen - was will man mehr?!

Solltet Ihr Rhabarber Zuhause haben, versucht das unbedingt :-)

Ich wünsch Euch schöne Pfingsttage und bis bald!